Österreich auf der ITB 2025: Innovation trifft Kulinarik

• Kulinarik & Networking: Chefs Table mit Verkostungen, Workshops und Moderation durch Patissière Eveline Wild & Foodblogger Julian Kutos
• 71 Tourismuspartner präsentieren das Urlaubsland Österreich in all seinen Facetten auf rund 900 Quadratmetern (Hub 27, Standnummer 106)
• Innovative Erlebnisse: Augmented-Reality-Kunstwerk mit Artivive-App und interaktive AR-Fotoaktion am Stand
• Programm-Highlights: Silent-Disco-Pitches von Start-ups, Krapfen am Südeingang und exklusive Events für Fachbesucher:innen

Die ITB Berlin, die weltweit größte Tourismusmesse, öffnet vom 4. bis 6. März 2025 ihre Tore. Die Österreich Werbung lädt Fachbesucher:innen und Pressevertreter:innen auf den Österreich-Stand ein, um die neuesten Trends, Projekte und kulinarischen Highlights zu erleben. Auf dem Österreich-Stand stellen insgesamt 71 Tourismuspartner den Messebesucher:innen das Urlaubsland Österreich vor. Bereits zum zweiten Mal dabei: Die Austrian Leading Sights, die mit 22 Top-Sehenswürdigkeiten vertreten sind und damit für einen starken Kultur-Fokus am Stand sorgen.

„Österreich präsentiert sich auf der ITB als innovatives, genussvolles und nachhaltiges Reiseland. Mit einem vielfältigen Programm aus Kulinarik, Kultur und digitalen Innovationen zeigen wir, wie Tourismus der Zukunft aussieht“, so Susanne Kraus-Winkler, Staatssekretärin für Tourismus. „Die ITB ist die perfekte Plattform, um unsere Stärke als kulinarische Tourismusdestination zu unterstreichen, wertvolle Partnerschaften zu pflegen und Österreichs Gastfreundschaft international zu präsentieren.“

In den Fokus der weltweiten Aufmerksamkeit rückten dieses Jahr, in dem in Österreich der Restaurantführer Guide MICHELIN wieder zurückkam, die kulinarischen Highlights Österreichs. Deshalb steht das Motto des diesjährigen ITB-Auftritts auch unter dem Stern der Kulinarik und Innovation.

Chefs Table: Kulinarik hautnah erleben

Herzstück des Österreich-Standes im Hub 27, Standnummer 106 auf rund 900 Quadratmetern: der Chef´s Table. Ganztägig gibt es Programmpunkte rund um die österreichische Kulinarik, darunter Interviews, Verkostungen und Workshops. Die Moderation und Anleitung übernehmen Eveline Wild (Konditorweltmeisterin und Fernsehköchin) und Julian Kutos (Foodblogger, Kochschule, Kochauftritte im ORF im Studio 2), die den Gästen kulinarische Erlebnisse mit gewohntem österreichischen Lebensgefühl bieten.

„Die Küche war schon immer der Ort, an dem die wichtigsten Gespräche und besten Partys stattfinden – und genau hier setzt die Österreich Werbung mit den geplanten Erlebnissen an“, erklärt Astrid Steharnig-Staudinger, CEO der Österreich Werbung. „Österreich hat das Ziel, die Kulinarik des Landes der Welt zu präsentieren und sich als international kulinarisches Reiseland zu positionieren. Die Präsenz Österreichs auf der ITB, der größten Tourismusmesse im wichtigsten Herkunftsmarkt Deutschland, gehört zu den Fixpunkten des Markenauftritts für den österreichischen Tourismus.“

Ein herzliches Willkommen mit österreichischen Krapfen

Zum Start der ITB setzt Österreich auf Gastfreundschaft und Genuss. Direkt am Südeingang der Messe erwartet die Besucher:innen eine begrünte Wand, an der österreichische Krapfen verteilt werden – eine süße Begrüßung mit einem Hauch österreichischem Lebensgefühl am Faschingsdienstag.

Augmented Reality trifft Kunst

Ein besonderes Highlight erwartet die Besucher:innen direkt am Stand: Eine schlichte Wand wird zur Bühne für Augmented Reality (AR). Mit der Artivive-App erweckt die Österreich Werbung ein kulinarisches Kunstwerk oder ein Marketing-Sujet zum Leben. Gäste können Teil der Szene werden und mit einem AR-Foto eine bleibende Erinnerung mitnehmen.

Wer die Artivive-App auf sein Smartphone lädt und das Bild scannt, kann sich selbst in das digitale Kunstwerk integrieren. Zusätzlich steht ein iPad mit Fotodrucker zur Verfügung, sodass Besucher:innen ihr AR-Erlebnis als gedrucktes Souvenir mit nach Hause nehmen können.

Austrian Leading Sights: Kunst und Kultur erleben

Mit 22 Angeboten sind die Austrian Leading Sights auf der ITB am Österreich-Stand vertreten und zeigen die Vielfalt an Kunst- und Kulturerlebnissen von Stadt und Land. Internationale Gäste schätzen diese Angebote, da sie so tief in die Geschichte und Identität des Landes eintauchen können.

Seit Generationen stehen die Kulturbetriebe für Beständigkeit, Bildung und Unterhaltung der Einheimischen und der zahlreichen Gäste, die Österreich jedes Jahr willkommen heißen darf. Darüber hinaus bewahren und sichern sie heimische Kunstschätze und Geschichte, gestalten Innovationsimpulse, leisten eine enorme Wertschöpfung im Wirtschaftskreislauf und sind Teil der Identität der Österreicher:innen.

Start-ups und Innovationen im Silent-Disco-Stil

Tourismus von morgen erleben: Im Innovationsbereich am Stand präsentieren Start-ups ihre Projekte rund um Digitalisierung, Daten und Nachhaltigkeit. Im „Silent-Disco-Stil“ können Zuhörer:innen per Kopfhörer die spannenden Pitches verfolgen und sich anschließend mit den Vortragenden vernetzen. Der AI-Avatar der Österreich Werbung gibt außerdem Auskunft über Urlaub in Österreich in über 30 Sprachen. Erstmals setzt die Österreich Werbung auf eine interaktive Snapchat Lens und bringt Augmented Reality auf die ITB. Diese spielerische Anwendung zeigt, wie digitale Technologien auf neue Weise Reiseinspirationen wecken können und Interaktion fördern. 

Information zur B2B-Gesprächsplanung

Der Fokus der ITB 2025 liegt bereits zum dritten Mal auf reinem Austausch mit Fachpublikum. Termine mit österreichischen Aussteller:innen können im Vorfeld vereinbart werden. Informationen dazu finden Sie in der Ausstellerliste oder unter ITBxplore.

Die Österreich Werbung und ihre Partner freuen sich darauf, Fachbesucher:innen, Pressevertreter:innen und Branchenpartner:innen auf der ITB 2025 und am Österreich Stand willkommen zu heißen und gemeinsam einen weiteren Schritt in Richtung Zukunft des Tourismus und der Kulinarik zu gehen.

Programm-Highlights der Österreich Werbung auf der ITB 2025

Montag, 3. März 2025

• Österreichisches ITB-Vorabendevent „eat AUT“ (Gästeliste) 

Dienstag, 4. März 2025

• 10:00 Uhr: Pressekonferenz „Österreich auf der ITB“*
• 11:30 Uhr: Pressegespräch zur Kulinarikstudie 2025*
• 18:00 Uhr: Standparty #eatAUT – Österreich coolinarisch erleben (Gästeliste)*

Mittwoch, 5. März 2025

• 10:30 Uhr: Bundesländer-Frühstück (Gästeliste)
• 15:30 Uhr: Pressegespräch zum Markt Deutschland*

Anmeldung zu Veranstaltungen: Journalist:innen dürfen sich gerne über untenstehenden Kontakt bei Programmpunkten, die mit dem Stern* gekennzeichnet sind, akkreditieren. Bitte die begrenzte Platzzahl beachten.

Die Aussteller – unsere Partner auf der ITB 2025

Rückfragehinweis:

Mag.a Florida Kleebinder 
Corporate Communications
Tel.: +49 30 21 91 48 17
florida.kleebinder@austria.info  
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